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Pour le secteur de la boulangerie et de la biscuiterie, les solutions d’automatisation ouvrent de nouvelles possibilités. Pour les opérations traditionnelles de manipulation de charges importantes, comme les moules, qui sont récurrentes, la robotique ouvre des perspectives vers de nouvelles solutions.
Grâce aux bras robotisés, il est désormais possible de maîtriser son produit malgré les conditions d’étuvage, de scarifier les pains selon ses envies en respectant leur forme, de manipuler des pains souples ou fragiles, tout en respectant les qualités organoleptiques.
Un portionneur divise la pâte pour obtenir des pâtons de poids très précis
Un TX2-90L HE découpe les pâtons
Deux robots TS2-60 HE (version agroalimentaire, montage au plafond) trient et prépositionnent les pâtons
Un TS2-80 HE (version agroalimentaire, montage au plafond) relie les pâtons entre eux pour former un anneau
Un TS2-100 HE (version agroalimentaire, montage au plafond) manipule les produits après cuisson pour alimenter les caisses ou la ligne d'operculage
Un TX2-60L (version standard) effectue la mise en carton des produits emballés
Le TX2-200 (version standard) effectue la palettisation
Un AGV autonome (FL1500) transporte les marchandises jusqu'à la zone d'expédition
